Tìm hiểu về bột Vani

Bột vani có màu trắng ngà, ở dạng bột tán mịn, tan trong nước, có mùi thơm dễ chịu, nếm thử thì thấy có vị ngọt thanh rất ngon. Vì thế, bột vani được sử dụng để tạo mùi vị cho thực phẩm. Góp phần làm cho những món bánh, kem, chè dậy mùi, ngậy và ngon hơn.

Chính vì vậy, bột vani đã trở thành một gia vị, hương liệu có mặt ở hầu hết các gian bếp. Là một vũ khí bí mật giúp cho các món bánh, chè ngon hơn rất nhiều. Nếu đường tạo độ ngọt cho thực phẩm thì bột vani giúp tạo mùi vị thơm ngon hơn, kích thích vị giác.

Để chiếc bánh của bạn thêm thơm ngon và hấp dẫn thì hương thơm của vani là không thể thiếu được, mùi thơm đặc trưng của vani chắc chắn sẽ làm nao lòng của tất cả những ai cảm nhận được hương vị của nó trong những chiếc bánh.

Vani bột được tinh chế thành dạng bột mịn, màu trắng, có vị hơi ngọt và thơm đặc trưng của vani. Hương vani sẽ giúp làm át đi, giảm mùi tanh của trứng trong bánh và làm chiếc bánh của bạn dậy mùi hơn, hấp dẫn hơn nữa. Vani được dùng trong rất nhiều loại bánh:cupcake, bánh quy, bánh bông lan…

Một lưu ý cho người dùng bột vani đó là bạn cần cho đủ lượng vani để bánh hay chè đảm bảo thơm vừa đủ, không bị đắng do quá nhiều vani.

Một vài ưu điểm khác của bột vani so với tinh dầu vani đó là bột vani có giá thành rẻ hơn tinh dầu, dễ mang đi hơn tinh dầu. Với khối lượng đóng gói 20g rất thoải mái cho việc sử dụng cũng như giá cả cạnh tranh giúp bạn thỏa mãn chế biến các món ăn thơm hương vani cực quyến rũ.

Tag: pháp nấu