2 Món ngon bất ngờ từ bột Milo

Bột milo làm trân châu

Trân châu là nguyên liệu không thể thiếu trong những ly trà sữa, nó làm cho ly trà sữa trở nên ngon hơn và bắt mắt hơn. Nên những người đam mê trân châu thì không thể không học cách làm, để làm ra được hạt trân châu ngon mà vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì ai trong số chúng ta cũng muốn đúng không nào. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm trân châu bằng bột milo, nghe có vẻ hấp dẫn lắm đúng không nào. Khi làm tại nhà, chúng ta có thể an tâm hơn về độ an toàn thực phẩm, còn bây giờ hãy cùng mình bắt tay vào thực hiện cách làm trân châu bằng bột milo nhé.

Đầu tiên, các bạn cần chuẩn bị cho mình những nguyên liệu sau đây để thực hiện cách làm trân châu bằng bột milo. Hạt trân châu có thể làm từ bột sắn dây hoặc bột năng tùy vào mỗi người, không nên cho quá nhiều nước khi đang nặn bột vì như vậy rất dễ làm cho bột bị nhão, khi bột bị nhão thì chúng ta không thể vo tròn bột lại thành những viên trân châu được.

Nguyên liệu làm trân châu bằng bột milo

Bột Milo: 4 gói

Nước lọc: 500ml

Bột năng: 200gr

mật ong: 2 thìa cà phê

Về nguyên liệu các bạn chỉ cần chuẩn bị cho mình những thứ giá rẻ như bên trên thôi. Bây giờ, mình đi vào cách làm trân châu bằng bột milo luôn nhé.

Cách làm trân châu bằng bột milo

• Bước 1: Chuẩn bị một cái nồi, đổ 500ml nước vào đó và đun cho nước gần sôi.

• Bước 2: Trong lúc nước gần sôi, bạn cho bột năng hoặc bột sắn đã chuẩn bị vào nồi và khuấy đều, tiếp tục cho bột milo vào và khuấy đều.

• Bước 3: Các bạn đổ bột vào một cái ca hoặc cái tô, sau đó đổ hỗn hợp nước các bạn đã chuẩn bị ở bước 2 vào trộn đều, nếu các bạn cảm thấy bột hơi khô thì cho thêm ít nước và nếu bột hơi ướt thì cho thêm ít bột. Các bạn lưu ý vì công đoạn này rất quan trong, nó quyết định hạt trân châu bột milo của các bạn ngon hay dỡ nên các bạn lưu ý khi làm bước 3.

• Bước 4: Sau khi trộn bột trân châu đều, các bạn có thể nặn hạt trân châu milo. Các bạn có thể chia bột thành những phần nhỏ để nặn cho dễ, các bạn có thể nặn kích thước hạt trân châu milo tùy thích, nhưng kích thước chuẩn của hạt trân châu milo là khoảng bằng hạt đậu phụng. Khi nặn hạt trân châu milo các chuẩn bị sẵn một ít bột để lăn bên ngoài của hạt trân châu để nó không bị dính.

• Bước 5: Giai đoạn này cũng khá quan trọng đối với các bạn mới làm lần đầu, các bạn cho cho hạt trân châu đã nặn vào nồi nước đã đun sôi và khuấy đều khoảng 15 – 20 phút. Sau đó, các bạn vớt trân châu ra dội sơ nước lạnh qua để hạt trân châu milo có thể nguội ngay, nếu các bạn muốn thưởng thức ngay, còn không thì các bạn có thể bảo quản trân châu trong tủ lạnh.

Bột milo làm trà sữa

Nguyên liệu:

Bước 1:

Mẹ hãy pha 1 gói trà túi lọc (dạng trà đen) với 150ml nước nóng.

Bước 2:

Kế đến, Mẹ thêm 25ml sữa đặc vào trà vừa pha.

Bước 3:

Sau đó, Mẹ hãy thêm 20ml sữa tươi vào.

Bước 4:

Rồi thêm 4 muỗng Nestlé MILO^® bột vào và khuấy đều.

Bước 5:

Mẹ hãy rót ra ly và rắc thêm bột Nestlé MILO^® lên trên cho hấp dẫn.

Bước 6:

Vậy là Mẹ đã hoàn thành ly MILO^® trà sữa năng động cho Bé rồi! Nếu muốn dùng lạnh, Mẹ hãy giảm lượng nước còn 120ml và cho thêm đá vào sau khi để nguội.