Công Ty Hóa Chất Hanimex HANIMEX Chemical
Guar Gum – Chất Nhũ Tương Làm Đặc – Phụ Gia Thực Phẩm
Guar gum, cũng gọi là guaran, là một polysacarit galactomannan được chiết xuất từ hạt guar có đặc tính làm dày và ổn định hữu ích trong các ứng dụng thực phẩm, thức ăn và công nghiệp. Các hạt guar được khử nhiệt cơ học, ngậm nước, xay và sàng lọc theo ứng dụng. Nó thường được sản xuất dưới dạng bột trắng, chảy tự do.
- Công thức, ký hiệu hóa học và thành phần Guar gum là gì
Công thức hóa học : Cyamopsis tetragonolobus (L.)
Cas No : /
- Guar gum còn được gọi với các tên khác là
Tên tiếng việt : chất nhũ tương , làm đặc , phụ gia , hạt guar
Tên tiếng anh : Guar Gum
Tên hoá học : Guar Gum
- Thuộc tính cơ bản
Guar gum cấp công nghiệp sử dụng trong sản xuất
Bột trắng đến màu vàng , hầu như không mùi
Hàm lượng : /
Quy Cách : 25kg/bao
Xuất Xứ : India ấn độ , Mỹ , trung quốc ,
Guar gum cấp kĩ thuật sử dụng trong phòng thí nghiệm, labs
Hàm lượng :
Quy cách : 500gram/ lọ ; 1000gam/ lọ
Xuất xứ : Merck – Đức ; Xilong – TQ ; Samchun – Hàn Quốc ; Sigma Aldrich – Mỹ ; Prolabo – Pháp ….
- Hình ảnh Guar gum
- Tác dụng, công dụng, ứng dụng của Guar gum dùng để làm gì
Guar gum có thể ngăn cản sự hình thành các tinh thể đường, dùng chống kết tinh cục bộ cho kẹo, cũng như sự tan chãy của kẹo, chúng có tác dụng lớn khi sử dụng đối với các loại kẹo sữa mềm, được sử dụng làm lớp phủ bề mặt chocolate, do đó, chocolate không bị tan chảy ở nhiệt độ môi trường mà chỉ tan chảy trong miệng. Nó được sử dụng như một chất ổn định bọt trong kẹo dẻo.
Guar gum được sử dụng như một chất làm dày. Gum có khả năng tan trong nước lạnh, làm tăng độ nhớt để tạo thành dịch màu trắng sữa. Dịch này có tác dụng ngăn chặn sự tách béo, tạo cặn trong sản phẩm
Guar gum giúp duy trì tính đồng nhất và kết cấu của khối kem. Trong các sản phẩm thịt như xúc xích nó góp phần làm tăng tính kế dính cho khối sản phẩm. Guar gum giúp cải thiện kết cấu của các sản phẩm nước sốt, các món tráng miệng, cá đóng hộp, mặt hàng đông lạnh và thức ăn gia súc
Guar gum được xem như là một chất ổn định mùi vị ( chất nhũ hóa).Các nhà sản xuất bia rượu mật ong, nước uống năng lượng, rượu táo, nước quả cô đặc ( dạng lỏng hoặc dạng rắn), nectar quả cô đặc(dạng lỏng hoặc dạng rắn) cũng thêm guar gum cho sản phẩm của mình
- Hướng dẫn cách sử dụng Guar gum
Tùy vào việc ứng dụng Guar Gum vào những ngành hàng cụ thể mà chúng ta có những cách thức sử dụng liều lượng khác nhau . Việc tham khảo ý kiến từ đội ngũ kĩ thuật cũng như tài liệu hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất là vô cùng cần thiết .
- Điều chế Guar gum
Gum guar được chiết xuất từ hạt guar, loại cây được trồng chủ yếu tại Ấn Độ, Pakistan, và một số lượng nhỏ hơn tại Mỹ, Úc, Trung Quốc và Châu Phi. Guar gum là một loại cây trồng quan trọng đối với các nền kinh tế Ấn Độ và Pakistan.
- Cách bảo quản Guar gum
Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp
Tránh xa tầm tay trẻ em
Bạn cần mua Guar gum mà phân vân chất Guar gum có thể mua ở đâu ?
Hiện nay Hanimexchem có phân phối bán buôn và cung cấp bán lẻ Guar gum trên tất cả tỉnh thành phố toàn quốc.
- !.
- 1
- !
- !
- !
- !
- !
- !
- !
Lợi ích khi chọn mua hóa chất ở Hanimexchem
+ Hanimexchem là địa chỉ nhập khẩu hóa chất từ chính các nhà máy sản xuất hóa chất hàng đầu thế giới.
+ Chúng tôi tự hào là cơ sở bán buôn và bán lẻ hóa chất giá rẻ.
+ Hanimex luôn cung cấp đầy đủ giấy tờ liên quan đến lô hàng như MSDS , TDS , CoA , CQ … khi khách hàng yêu cầu
+ Khách hàng đặt mua tại số điện thoại của công ty (sđt ở chỗ cuối website).
+ Shop hóa chất Hanimexchem là nơi bán buôn và bán lẻ hóa chất uy tín hàng đầu Việt Nam.
Liên hệ hotline để được nhận báo giá chất Guar gum giá cả bao nhiêu tiền. Đối với khách hàng muốn trở thành cửa hàng đại lý của công ty sẽ được hưởng mức giá sỉ, khách hàng mua hóa chất số lượng lớn sẽ được nhận mức chiết khấu cao.
