Triolein không tác dụng với chất nào sau đây

Ở điều kiện thường triolein là chất rắn không tan trong nước, nhẹ hơn nước.

Câu 1: Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) nào sau đây

A. H2O (xúc tác H2SO4 loãng, đun nóng).

B. Cu(OH)2 (ở điều kiện thường).

C. H2 (xúc tác Ni, đun nóng).

D. Dung dịch NaOH (đun nóng).

Lời giải: 

Cu(OH)2 (ở điều kiện thường).

Câu 2: Triolein tác dụng với những chất nào

Triolein là este của glyxerol và axit oleic ( C17H33COOH), do vậy nó có thể tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường axit (3), bazơ (1) , tác dụng với H2/ xúc tác Ni, to (2), dung dịch Br2 (4)

Tag: lỏng