Cẩm Nang Hướng Dẫn Làm Bánh Bột Lọc Chuẩn Vị

Cẩm Nang Hướng Dẫn Làm Bánh Bột Lọc Chuẩn Vị

Bánh bột lọc là một món ăn được chế biến từ nguyên liệu có nguồn gốc từ thiên nhiên, là món ăn “được ưu ái” trong thực đơn của nhiều nhà hàng, quán ăn vặt. Nếu như bạn muốn sở hữu trong tay công thức làm món bánh này cho những người thân yêu của mình cùng thưởng thức, hay để phục vụ cho nhu cầu kinh doanh, hãy cùng theo dõi bài viết sau đây nhé!

Nguyên liệu:

Bột năng: 200g

Tôm đất nhỏ bằng đầu đũa: 100g

Thịt ba rọi: 100g

Nem chua: 200g

Chả lụa: 300g

Gia vị: muối, đường, bột ngọt, lá chuối, đồ chua, ( củ cải ), nước mắm ngọt.

Chuẩn bị

– Pha 200g bột năng với 200 ml nước quậy đều trên bếp lửa nhỏ cho bột quánh đặc lại là được.

– Nhân bánh gồm có tôm đất nhỏ cắt bỏ đầu râu, thịt ba rọi cắt hạt lựu nhỏ bằng đầu đũa dài khoảng 2cm. Xào chung với ít hành tím bằm nêm cho vừa ăn.

Cách gói bánh:

– Lá chuối xé nhỏ hình chữ nhật ngang 10cm dài 20cm chụng qua nước sôi cho mềm lá.

– Lấy bột khoảng 1 muỗng canh vo nhân vào giữa chừng 1 – 2 con tôm, thịt cũng từ 1 đến 2 miếng vào giữa như viên chè trôi nước. Sau đó gói lá chuối và gấp hai đầu bánh cho gọn. Đem hấp bánh khoảng 15 phút từ lúc nước sôi trên lửa vừa.

– Bánh dùng kèm với chả lụa, nem hoặc chả tôm và nước mắm ngọt thêm ít đồ chua cho hấp dẫn.

Ngoài cách làm bánh bột lọc, bạn có thể tham khảo thêm cách làm nhiều món ăn vặt hấp dẫn khác hay hiện thực hóa giấc mơ mở quán đồ ăn vặt đặc biệt của riêng mình với  hàng ngàn món ngon vô cùng độc đáo và hấp dẫn trong các phần kế tiếp

Tag: nấu chay đậu xanh mộc nhĩ ảnh mì sắn gì buôn mê hồng mai cua máy chiên bèo chợ bến thành mũi né miền bắc vỏ bí quyết bán online dạy cô bê tại mệ xuân nhào dừa sợi cá trộn nhồi không tiếng anh foody thụy khuê bu tẻ sống thanh nga nhất giá cán giản nặn nguyễn chí phộng trang trí đẹp nhanh ngọc lâm xem vĩnh thuận học loại xếp chan bà bé giòn chiểu nghĩa tân băm cháo sông hương lóc recipe la chuoi  suốt trần huế