Aspartame – C14H18N2O5 – Chất Tạo Ngọt Thay Thế Đường

Aspartame – C14H18N2O5 – Chất Tạo Ngọt Thay Thế Đường

Aspartame (APM) là một chất làm ngọt nhân tạo không chứa đường saccharide được sử dụng như một chất thay thế đường trong một số thực phẩm và đồ uống. Ở Liên minh Châu Âu, nó được viết tắt là E951. Aspartame là một este methyl của acid aspartic / phenylalanine dipeptide.

Một nhóm các chuyên gia do Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu thành lập năm 2013 cho biết aspartame an toàn cho người tiêu dùng ở mức độ tiếp xúc hiện tại. Đến năm 2017, các bằng chứng không hỗ trợ cho việc giảm cân hoặc ở bệnh đái tháo đường. Vì các sản phẩm bị phá vỡ của nó bao gồm phenylalanine, những người có tình trạng di truyền phenylketonuria (PKU) phải nhận thức được điều này như một nguồn bổ sung.

1. Công thức, ký hiệu hóa học và thành phần Aspartame – Chất tạo ngọt là gì

Công thức hóa học : C14H18N2O5

Cas No : 22839-47-0

2. Aspartame – Chất tạo ngọt còn được gọi với các tên khác là

Tên tiếng việt : e951 , đường hóa học , chất tạo ngọt , chất điều vị , aspartam

Tên tiếng anh : Aspartame , N-l-α-Aspartyl-L-phenylalanine l- methyl ester; 3-amino-N–(α-carboxyphenethyl) succinamic acid N-methyl ester; APM; SC-18862; Canderel; Equal; NutraSweet; Sanecta; Tri-Sweet.

Tên hoá học : Methyl L-α-aspartyl-L-phenylalaninate

3. Thuộc tính cơ bản

Aspartame – Chất tạo ngọt  E951 sử dụng trong sản xuất

Dạng tinh thể màu trắng, vị ngọt

Hàm lượng : /

Quy Cách : 25kg/thùng

Xuất Xứ : Mỹ , Trung quốc china

Aspartame – Chất tạo ngọt cấp kĩ thuật sử dụng trong phòng thí nghiệm, labs

Hàm lượng : /

Quy cách : 500gram/ lọ ; 1000gam/ lọ

Xuất xứ : Merck – Đức ; Xilong – TQ ; Samchun – Hàn Quốc ; Sigma Aldrich – Mỹ ; Prolabo – Pháp ….

4. Hình ảnh Aspartame – Chất tạo ngọt

5. Tác dụng, công dụng, ứng dụng của Aspartame – Chất tạo ngọt dùng để làm gì

Chất tạo ngọt thay thế đường trong các loại đồ uống , bánh kẹo …

Chất điều vị

Ứng dụng trong ngành dược phẩm

6. Hướng dẫn cách sử dụng Aspartame – Chất tạo ngọt

Theo tiêu chuẩn từ bộ y tế

7. Điều chế Aspartame – Chất tạo ngọt

Trong quá trình tổng hợp hóa học, hai nhóm carboxyl axit aspartic được kết hợp thành một anhydrit, và nhóm amino được bảo vệ bằng cách chuyển nó thành một nhóm chức năng mà không ảnh hưởng đến phản ứng tiếp theo. Phenylalanine được chuyển thành ester metyl của nó và kết hợp với anhydrit aspartic được N-bảo vệ;

Sau đó nhóm bảo vệ được loại bỏ từ nitơ aspartic bằng thủy phân axit. Hạn chế của kỹ thuật này là một sản phẩm phụ, dạng nếm vị đắng, được tạo ra khi nhóm carboxyl sai từ axit aspartic liên kết với phenylalanine. Một quá trình sử dụng một enzyme từ Bacillus thermoproteolyticus để xúc tác sự ngưng tụ của axit amin bị biến đổi về mặt hóa học sẽ tạo ra sản lượng cao mà không có sản phẩm phụ hình thức β

8. Cách bảo quản Aspartame – Chất tạo ngọt

Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp

Hạn chế để nước bắn vào bao bì sản phẩm

Bạn cần mua Aspartame – Chất tạo ngọt mà phân vân chất Aspartame – Chất tạo ngọt có thể mua ở đâu ?

Hiện nay Hanimexchem có phân phối bán buôn và cung cấp bán lẻ Aspartame – Chất tạo ngọt trên tất cả tỉnh thành phố toàn quốc.

• !.
• 1
• !
• !
• !
• !
• !
• !
• !

Lợi ích khi chọn mua hóa chất Aspartame ở Hanimexchem

+ Hanimexchem là địa chỉ nhập khẩu hóa chất từ chính các nhà máy sản xuất hóa chất hàng đầu thế giới.

+ Chúng tôi tự hào là cơ sở bán buôn và bán lẻ hóa chất giá rẻ.

+ Hanimex luôn cung cấp đầy đủ giấy tờ liên quan đến lô hàng như MSDS , TDS , CoA , CQ … khi khách hàng yêu cầu

+ Khách hàng đặt mua tại số điện thoại của công ty (sđt ở chỗ cuối website).

+ Shop hóa chất Hanimexchem là nơi bán buôn và bán lẻ hóa chất uy tín hàng đầu Việt Nam.

Liên hệ hotline để được nhận báo giá chất Aspartame – Chất tạo ngọt giá cả bao nhiêu tiền. Đối với khách hàng muốn trở thành cửa hàng đại lý của công ty sẽ được hưởng mức giá sỉ, khách hàng mua hóa chất số lượng lớn sẽ được nhận mức chiết khấu cao.

tag 951 ăn kiêng siêu tiểu tphcm